Promociones en la cocina fácil

miércoles, 11 de enero de 2023

Marmitako, la receta de los marineros

Nadie pone en duda la acreditación que posee la cocina española. Arraigada en sus costumbres tradicionales, la cocina española presenta una mezcla de culturas listas para ser degustadas y pasar con éxito la prueba de los paladares más exigentes.

Marmitaco

La creación de nuevas corrientes gastronómicas ha sabido apreciar el culto a la cocina tradicional, de modo que en nuestro país conviven en armonía las nuevas corrientes gastronómicas con las recetas caseras de toda la vida, alabando así el valor nutritivo y saludable que poseen.

Dividida en sus 19 Comunidades Autónomas, cada una de ellas representa, gastronómicamente hablando, una forma de pensar y apreciar la vida característica de cada región, que las hace diferentes y única en sus costumbres. Es así como encontramos en las Islas Canarias sus deliciosas salsas y aliños que alegran gracias a su sabor y color los platos más sencillos, como son las conocidas papas arrugás.

miércoles, 4 de enero de 2023

Venta de alimentos en internet en supermercados online

Si bien es cierto que es sencillo conseguir una cantidad y variedad de recetas fáciles casi ilimitada, incluso sitios donde si anotas los ingrediente de que dispones en casa te dan varias opciones de recetas para salir del apuro, hay algo que es fundamental para crear tus recetas en las mejores condiciones y sorprender a tus invitados o a tu familia no solamente con el sentido de la vista, sino también con un sabor exquisito.

Degusta Box

Para que una buena receta además de salir en perfectas condiciones si seguimos bien las instrucciones que nos dan, tenga un sabor acorde a lo que estamos preparando, tenemos que tener especial cuidado con los ingredientes que vamos a seleccionar para realizarla, y siempre procuraremos que sean de la mejor calidad y frescura que podamos conseguir en el mercado.

miércoles, 14 de diciembre de 2022

Cómo hacer pan en casa

Aquí tenemos la receta y elaboración del alimento básico por excelencia que viene elaborándose de diferentes maneras según en que cultura desde tiempos inmemorables; los ingredientes básicos son harina, levadura, sal y agua.

Pan casero

Para la elaboración de medio kilo de pan utilizaremos 375 gramos de harina "fuerza", 15 gramos de levadura especial de panadero, un cuarto de cucharada de sal y 200 ml de agua templada.

En primer lugar tamizamos harina y sal en un recipiente hondo; mezclar levadura con agua templada y terminar de incorporar junto con la harina.

miércoles, 9 de noviembre de 2022

Recetas y consejos para adelgazar comiendo

Desayunos que sacian y quitan el apetito

Se ha demostrado que el desayuno es la comida fundamental para aquellas personas que quieren y necesitan perder peso. Dentro de nuestro desayuno es importante ingerir alimentos que nos den una cantidad extra de energía, que nos ayude a mantener nuestro ritmo diario hasta el almuerzo o comida, y al mismo tiempo tengan un bajo aporte calórico. La ingesta de dos huevos en el desayuno ha demostrado ser un excelente método para sentirse con más energía y más saciado; la explicación, es que la ingesta de proteínas en la mañana aporta a nuestro cuerpo una sensación de satisfacción, lo que elimina el apetito a corto plazo.

Desayuno para adelgazar

Desayunos para perder peso

Desayuno A: Un vaso de leche o infusión preferida con sacarina; dos galletas integrales con dos trozos de queso desnatado; dos huevos duros.

Desayuno B: Un vaso de leche o infusión preferida con sacarina; dos rebanadas de pan integral con dos lonchas de jamón de york o pavo en lonchas; dos huevos duros.

Desayuno C: Un yogurt descremado con cereales; una tostada integral con jamón de york y queso descremado; dos huevos duros.

Desayuno D: Un vaso de leche desnatada con sacarina; un sándwich de atún con un huevo cocido; una pieza de fruta.

miércoles, 19 de octubre de 2022

Recetas caseras: Albóndigas en salsa verde

Esta vez vamos a decantarnos por el uso de los productos naturales. En una época de consumismo abusivo por los productos congelados y prefabricados, los cuales son los culpables de un empeoramiento notorio en nuestra salud y de la pérdida de sabores naturales de los productos alimenticios, hacemos un llamamiento con esta receta a una vuelta que creemos necesaria a las recetas de antaño: las conocidas recetas de puchero, hechas en casa y totalmente caseras.

Albondigas en salsa verde

Hoy en día solemos abusar de las comidas enlatadas para todo tipo de platos tradicionales: fabada, fideuá, sopas, albóndigas en salsa…Pues bien, tomando las albóndigas como ejemplo, vamos a recordar una receta sencilla, económica y sabrosa con la que seguro acertamos cualquier día de la semana. Dicho esto, vamos a tomar nota para hacer unas exquisitas albóndigas en salsa verde.

jueves, 22 de septiembre de 2022

Vida útil de los alimentos

Todo el mundo sabe que cuando pasa la fecha de consumo preferente o caducidad de un alimento debemos tener mucho cuidado. Aunque ciertamente el tiempo que puede durar un alimento depende de muchos factores (calidad del envasado, lugar de almacenamiento y proceso de conservación), estas fechas son la garantía de que un alimento se encuentre en buenas condiciones para su consumo.

Vida útil de los alimentos

Pero lo que mucha gente desconoce es que muchas veces las grandes superficies utilizan la fecha de caducidad y la colocación de los alimentos en la tienda, como elementos de promoción del propio producto alimenticio para venderlos a mayor precio. Así, por ejemplo, muchos alimentos como salsas o zumos que han sido tratados mediante el proceso de conservación UHT, se suelen colocar en zonas refrigeradas cuando pueden estar fuera de la nevera hasta el momento de su consumo sin que esto suponga ningún problema.

lunes, 5 de septiembre de 2022

Papas arrugas con salsa de mojo

Vamos hoy con una receta dedicada al paraíso terrenal y tierra de Ángeles, las islas canarias, donde es complicado pasar unos días sin volver con unos kilos de más gracias a que los canarios han sabido durante generaciones sacar el mayor provecho a los productos que esta tierra de contrastes les han proporcionado; aquí la carne de cabra tiene mil formas de cocinarse, los pescados tienen nombre propio y las papas arrugas, dejan de ser simples patatas para convertirse en una explosión de sabor gracias a la deliciosa y potente salsa de mojo.

Papas arrugas

Ingredientes (para las papas):

  • Papas pequeñas.
  • Medio kilo de sal gorda.

miércoles, 17 de agosto de 2022

Recetas de baileys casero y flan de baileys

Dejamos en esta ocasión dos recetas que van unidas entre sí: la primera te ayudara a preparar tu propio baileys natural en casa y sorprender a tus invitados con esta suave y dulce bebida que acompaña la sobremesa de cualquier buena comida; con la segunda, podrás preparar un delicios flan de baileys utilizando tu propio licor de whisky, nada mas casero, sano y natural para darte un placer tanto a ti como a tus invitados; que lo disfrutes.

Licor de whisky casero

Receta de licor de whisky casero

Esta sería la receta para preparar un rico licor de whisky casero, más conocido como baileys, una receta muy sencilla y sin ninguna complejidad en la elaboración: