Promociones en la cocina fácil

martes, 15 de enero de 2019


Receta del gazpacho andaluz

La receta del gazpacho, alimento por excelencia del verano que además de alimentarnos nos refresca, es una típica receta española de origen Andaluz, y supone un alimento sano y saludable que además nos ayuda a combatir el calor; es un plato que podemos tomar en cualquier momento del día, de fácil preparación, que se realiza con ingredientes sanos y acompaña perfectamente cualquier plato.

Gazpacho

Los ingredientes para su preparación son los siguientes:
  • 150 gramos de pan no demasiado tierno.
  • Un pepino de tamaño pequeño.
  • Dos pimientos verdes pequeños.
  • Un diente de ajo grande.
  • Un cuarto de vaso de aceite de oliva, a poder ser virgen.
  • Algo menos de un litro de agua.
  • Cinco cucharadas de vinagre, y una pizca de sal.

martes, 8 de enero de 2019


Venta de alimentos en internet en supermercados online

Si bien es cierto que es sencillo conseguir una cantidad y variedad de recetas fáciles casi ilimitada, incluso sitios donde si anotas los ingrediente de que dispones en casa te dan varias opciones de recetas para salir del apuro, hay algo que es fundamental para crear tus recetas en las mejores condiciones y sorprender a tus invitados o a tu familia no solamente con el sentido de la vista, sino también con un sabor exquisito.



Para que una buena receta además de salir en perfectas condiciones si seguimos bien las instrucciones que nos dan, tenga un sabor acorde a lo que estamos preparando, tenemos que tener especial cuidado con los ingredientes que vamos a seleccionar para realizarla, y siempre procuraremos que sean de la mejor calidad y frescura que podamos conseguir en el mercado.

lunes, 17 de diciembre de 2018


Tomates rellenos con salsa de queso

¡¡¡Menuda sorpresa!!! Tengo el frigorífico vacío y no tengo tiempo de hacer la compra; se me pasa por la cabeza pedir algo de comida rápida, pero tanto por precio como por la calidad de lo que suelen ofrecer, necesito una solución… Bien, aquí tienes una receta de lo más sencillo, con unos ingredientes básicos que es muy probable que no falten en tu cocina, una preparación súper sencilla, y un resultado espectacular: tomates rellenos con salsa de queso.

Tomates rellenos

Además, esta receta es diferente a la clásica de los tomates rellenos, más atractiva y desde luego, mucho más rica, para mojar pan como se suele decir; Para esta receta y para dos comensales, necesitaremos cuatro tomates de tamaño grande, 150 gramos de jamón cocido, dos huevos, queso mozzarella o similar, dos tostadas de pan, sal y pimienta.

lunes, 10 de diciembre de 2018


Historia, propiedades y recetas con vino

Se puede decir, presintiendo un aprobamiento generalizado por parte de una mayoría de autores, que la historia vinícola está íntimamente ligada a la evolución histórica de la humanidad.

Buen vino

Son muchos arqueólogos los que afirman con sus investigaciones que la aparición del vino data en torno al año 6000 a. C., coincidiendo así con el apogeo de la cultura egipcia y otorgando una vez más un poderoso descubrimiento a nuestros queridos antepasados ya mencionados. Poderoso, como hemos dicho, ya que el vino está formado por una serie de componentes y está sometido a una serie de procesos los cuales otorgan a esta ansiada bebida unas características especiales conocidas también como los poderes del vino.

jueves, 22 de noviembre de 2018


Receta de licor de whisky

Ahora que tenemos las fiestas navideñas a la vuelta de la esquina, podemos sorprender a nuestros invitados con un sugerente, digestivo, suave y rico licor de whisky fabricado por nosotros mismos; se trata de una receta de pocos ingredientes y una elaboración mas que fácil; los ingredientes que necesitaremos son un bote de leche condensada de tamaño pequeño, un bote de leche evaporada, una yema de huevo, un vaso de whisky, tres cucharadas pequeñas de nescafe y un sobre de vainilla; cogemos todos los ingredientes y los pasamos por la minipimer hasta que quede bien mezclados; lo ponemos en una botella oscura y lo dejamos reposar aproximadamente 4 días para que los ingredientes mezclen bien en reposo y ya lo tenemos listo.

Licor de whisky casero

miércoles, 31 de octubre de 2018


El pan de oro como ingrediente culinario

Oro y plata. Estos dos metales son los ingredientes estrella que se emplean cada vez con más frecuencia como colorantes alimentarios para engalanar los platos, dándoles un toque especial que hace que cualquier receta por sencilla que sea se convierta en una obra culinaria que entra por los ojos de los comensales. Este tipo de ingrediente lo podemos encontrar en el mercado ya sea en espráis para decorar de forma mas homogénea o en polvo, el más utilizado para decorar platos en ocasiones especiales.

Oro y azafrán

El polvo de oro, al igual que el de plata, es utilizado en la decoración de platos ya que ambos son considerados comestibles y su uso está permitido e incluido dentro de la lista de aditivos alimentarios autorizados en la unión europea. En un principio, este ingrediente tan especial ha sido utilizado en la gastronomía de alto nivel para dar a los platos un toque espectacular, pero poco a poco se ha ido introduciendo en los mercados y ahora es posible conseguirlo en tiendas especializadas sin ningún problema en varios formatos y precios.

jueves, 4 de octubre de 2018


Canapés de paté de erizo de mar con crujiente de jamón serrano

Si tenéis invitados en casa y queréis quedar como unos buenos anfitriones, podéis decantaros por preparar este delicioso plato que entra dentro de la categoría de los mariscos, un plato de elaboración sencilla pero de gran sabor y que deleitará a los que le gustan los erizos de mar, un alimento desconocido por muchos pero se alto valor gastronómico y culinario.

Canapés de paté de erizo con jamón serranocrujiente

CANAPÉS DE PATE DE ERIZO DE MAR CON JAMÓN SERRANO CRUJIENTE

Ingredientes (para cuatro raciones):
  • Una lata de paté de erizo de mar.
  • 40 gramos de jamón serrano crujiente.
  • Un paquete de canapés o tostas.
  • Un cuarto de litro de leche.
  • Una cebolleta.
  • 20 gramos de harina.
  • 20 gramos de mantequilla.
  • Tomate frito.
  • Pimienta blanca.
  • Sal.